Im Trofana Royal in Ischgl wird Fortbildung ganz groß geschrieben!

Fortbildung für das Service-Team: Weil Qualität und Wissen nicht vom Himmel fallen

In der

Martin Sieberer: "Die Revolution der Küche beginnt beim Bauern und Käser vor Ort"

15.12.2016

Komm mit mir ins Abenteuerland Ischgl!

31.10.2016

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Die Sommer-Highlights im Trofana Royal in Ischgl: Das Salz in der Suppe!

22.09.2016

Nicht, dass es im Trofana Royal in Ischgl jemals langweilig zugehen würde. Nicht, dass in Ischgl sonst nichts los wäre. Aber, seien wir doch ehrlich: Highlights sind doch etwas Essentielles. Sie sind das Salz in der Suppe, die besondere Sauce bei einem gelungenen Hauptgang, das Pünktchen auf dem i. Die Sommersaison war jedenfalls aufregend. Voller Highlights. Jetzt, wo sich der Sommer dem Ende zuneigt, ist es Zeit, ein wenig zurückzublicken. Für unsere Gäste heißt es, sich noch einmal ...

Die Royal Kochakademie: eine Reise in die Gourmetküche

29.08.2016

Liebe geht durch den Magen ... aber geht der Magen auch durch die Liebe? Es klingt vielleicht verwirrend, aber es ist so, dass der Magen auch geliebt werden möchte, indem er etwas Leckeres zu Essen bekommt. Ich koche auch jeden Tag, aber eines Tages hat mein Magen zu mir gesagt, dass er mit meiner Liebe nicht ganz zufrieden ist. Ich teile meine Meinung, denn meine Gerichte sind doch sehr einfältig. Daher habe ich mich entschieden, endlich mal etwas Neues und Außergewöhnliches zu kochen. [...

Lernen nach dem Erdbeben in Nepal gibt Hoffnung!

Das Jahr nach dem großen Erdbeben in Nepal: Tiroler Unternehmen halfen

28.07.2016

Die Vielzahl an Katastrophen, die uns medial täglich beschäftigen, lassen die Vorkommnisse in Nepal letztes Jahr schnell in den Hintergrund rücken. Dennoch braucht es noch immer Menschen, die handeln und Unterstützung leisten. Um die Dimensionen des katastrophalen Erdbebens in Nepal zu verdeutlichen, reicht ein Blick auf die Zahlen. 8600 Tote, 100.000 Verletzte. 500.000 Familien wurden durch das Erdbeben obdachlos. Wenn man von dem Erdbeben spricht, dann muss man eigentlich von den Erd...

5 Gründe warum ihr im Sommer unbedingt in Ischgl sein solltet

30.06.2016

Völlig verzweifelt seid ihr gerade dabei, ohnehin relativ kurzfristig, euren Sommerurlaub zu planen. Urlaub in Tirol liegt im Trend. Das wisst ihr. Irgendwann stoßt ihr auf Ischgl. Davon habt ihr auch schon viel gehört. Kulinarische Hochgenüsse gäbe es dort. Viel Action. Wandern und Mountainbiken ohne Ende. Und noch viel mehr. So sagt man zumindest. Gelinde ausgedrückt: All das stimmt. Und in Wahrheit ist es sogar noch viel besser. Das glaubt ihr nicht? Ist aber so. Für alle, die mir...

Motorradtouren und mehr in Ischgl: So geht Freiheit, so geht Glück!

25.05.2016

Erinnern wir uns kurz zurück. Im Filmklassiker „Easy Rider“ endet der Traum von Motorrad-Fahren, Freiheit und Frei-Sein eher ungut. Nun leben wir heute bekanntlich in einer anderen Zeit. Wir können entspannter mit Freiheit, Glück und Sehnsüchten umgehen und müssen nicht mit jedem Kilometer Motorrad-Fahren implizit die Welt retten. Statt USA und Route 66 empfehle ich euch deshalb Ischgl. Statt Nächten am Lagerfeuer das „Trofana Royal“. Dann klappt es auch mit dem Glück und der Fr...

Schluss mit Winter in Ischgl: Sagt dem Winter lautstark "Servus"!

18.04.2016

Ja, es war eine lange und erfolgreiche Saison in Ischgl. Und ja, langsam aber sicher wird sich der Winter auch wieder aus Ischgl verabschieden. Trotz perfekter Lage und trotz Schneesicherheit bis weit in den Frühling hinein. Das ist kein Grund traurig zu sein. Ganz im Gegenteil. Das ist der Aufruf es noch einmal so richtig "krachen" zu lassen und dem Winter nicht leise, sondern lautstark "Servus" zu sagen. Ich möchte euch nicht langweilen. Nicht schreiben, wie genial der Winter in Ischgl wa...

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#Ischgl #Trofana #Wellness #5SterneS #5SterneSuperior